Vitivinicultura da Metade Sul em debate
Muitas são as incertezas climáticas as quais os produtores rurais estão sujeitos a cada ano. Eles enfrentam aumentos da temperatura, redução no número de horas de frio, aumento ou a redução do volume de chuva, geadas, granizo etc. Os estudos realizados pelo Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (Ipcc) não conseguem fazer previsões em escala nacional e muito menos regional, como no caso do Rio Grande do Sul ou, pior ainda, para a Campanha Gaúcha.
O pesquisador Evaristo Eduardo de Miranda, do Grupo de Gestão Territorial Estratégica da Embrapa, apresentou algumas tendências observadas no clima do Brasil e do Rio Grande do Sul durante a palestra de abertura do IX Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS, iniciado ontem, no Clube Comercial, em Bagé. O certame conclui hoje com uma visita à Guatambú – Estância do Vinho.
Miranda comenta que determinadas trajetórias climáticas podem afetar a produção de uvas, a qualidade derivada dos vinhos, a incidência de doenças, a adequação das variedades, mas isso não significa, obrigatoriamente, mudanças negativas. “A viticultura pode até beneficiar-se de determinados contextos climáticos”, revela o pesquisador
Em sua palestra, A vitivinicultura frente às incertezas climáticas presentes e futuras, Miranda apresentou alguns resultados sobre tendências na evolução das chuvas na região da Campanha Gaúcha nos últimos 50 anos. Segundo ele, já existem alternativas tecnológicas para aumentar a sustentabilidade da produção frente às variações climáticas no caso da viticultura, como o uso da irrigação, da eletrificação (cadeia do frio), da mecanização rural, da logística e do seguro rural. “Eles são um enorme avanço frente às incertezas climáticas, mas o seguro rural precisa garantir a renda do viticultor e não apenas os danos de uma geada, de um evento de granizo ou de seca. Essas ações de desenvolvimento rural beneficiariam todos os agricultores”, comenta.
Também integraram a programação do Seminário, no primeiro dia, palestras sobre o Projeto Desenvolvimento da Indicação de Procedência Campanha para vinhos finos e espumantes, Gastronomia, Enoturismo, suco de uva orgânico e ações para o desenvolvimento da vitivinicultura.
Já nesta sexta-feira, dia 6, os participantes realizarão uma visita orientada à Guatambu Estância do Vinho, em Dom Pedrito.
O IX Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS é promovido pelo Comitê de Fruticultura da Metade Sul do RS, Embrapa Uva e Vinho, Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa), Emater-RS/Ascar, Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e Associação de Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha. O público-alvo do evento consiste de empresários, vitivinicultores, técnicos, estudantes e lideranças setoriais e políticas.
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