Páscoa doce para alguns, lucrativa para outros
Dona de casa ensina uma maneira simples, rápida e eficiente de preparar os tradicionais ovos de Páscoa e ainda obter uma excelente forma de aumentar os ganhos da família
Produto feito com material de primeira qualidade é a fórmula do sucesso da alagoana que vende chocolate caseiro
Oportunidade de saborear o doce sabor, que apenas o chocolate tem, enquanto para outros, a Páscoa significa uma chance de aumentar os ganhos e contribuir para a melhoria de qualidade das famílias. Se para alguns, ovo de páscoa só pode ser encontrado nas prateleiras dos supermercados, outros não abrem mão de consumir um produto de qualidade ainda mais se puder saber onde este foi confeccionado.
Para a alagoana Vânia de Souza Rocha, 25 anos, natural da cidade de Maceió, e que reside em Sant’Ana do Livramento há dois anos, chocolate pode ser traduzido como o meio encontrado de faturar um dinheiro extra e aumentar a renda da família. “Hoje tenho muitos clientes aqui em Livramento. O começo foi complicado até poder fazer a clientela. Agora minha produção não para de aumentar e estou muito feliz fazendo o que gosto e oferecendo produtos de qualidade para as pessoas.
A dona de casa, disse que no inverno, chega a vender cerca de 3.000 trufas por mês. “Por mês eu chego a gastar umas vinte caixas de chocolate. Agora, na época de Páscoa, essa quantidade aumenta. Essa é a grande semana para o chocolate. Nessa época eu vendo em média uns 200 ovos. Às vezes eu começo às 7h da manhã e vou até as 2h, mas posso garantir para você que compensa, é muito trabalhar com chocolate. Vale a pena, tem que correr atrás, mas é lucrativo e prazeroso”, afirmou ela. Em sua cozinha, Vânia mostrou a destreza de quem está acostumada a trabalhar com chocolate. “
Como gosto de praticidade, uso formas que já tem a quantidade certinha para preparar um ovo de chocolate”, disse ela ao demonstrar em apenas dez minutos que qualquer pessoa pode fazer o mesmo serviço. “Quem quiser aprender, eu teria o maior prazer em ensinar. É interessante sim trocar ideias e ter mais pessoas para descobrir novas receitas, fórmulas e novidades”, disse ela ao afirmar que sempre busca novidades pela internet ou em outros centros do país, como São Paulo.
Em dez minutos, um ovo de 1kg está pronto para ser comercializado ao preço médio de R$ 35,00 (trinta e cinco reais)
Aprendendo a fazer
Os interessados em aprender a fazer os ovos de chocolate em casa, poderão assistir às dicas que foram dadas por Vânia da Rocha em um vídeo especialmente preparado com o passo a passo para o site do jornal A Plateia.
O endereço é www. jornalaplateia.com. Ainda de acordo com Vânia, um ovo de chocolate de 300 gramas, na qual foram gastos aproximadamente R$ 9,00, à venda pode ser feita ao preço de R$ 20,00 (vinte reais). “Um ovo de 500 gramas, por exemplo, pode ser vendido por até R$ 25,00 (vinte e cinco reais).
Cleizer Maciel
cleizermaciel@jornalaplateia.com
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