Aumenta 30% os casos de infecções gastrointestinais
![Dr. Ronaldo Silveira Padilha ,enfermeiro Leonardo Antunez e equipe de técnicos e pessoal do Pronto Atendimento Municipal. Foto: SIDNEI SILVA/AP](http://jornalaplateia.com/aplateia/wp-content/uploads/2012/01/P1060222-300x225.jpg)
Dr. Ronaldo Silveira Padilha ,enfermeiro Leonardo Antunez e equipe de técnicos e pessoal do Pronto Atendimento Municipal.
Estatísticas
Um estudo da Secretaria Estadual da Saúde aponta que 27% dos surtos de intoxicação alimentar registrados no Estado do RS estão relacionados ao consumo de alimentos preparados em casa. Nos países desenvolvidos estima-se que cerca de 20% da população sofre de doenças funcionais gastrointestinais. As mulheres são as mais afetadas. Alguns dos sintomas mais frequentes são a sensação de barriga inchada e mal-estar.
As infecções gastrointestinais podem ser evitadas. Uma jeito é observar alguns cuidados básicos relacionados a higiene, manipulação e conservação dos alimentos. Além disso, deve-se tomar muito líquido, conforme recomendam os profissionais da saúde. Veja algumas dicas no infográfico ao lado.