Comsea realiza mais uma etapa da Semana de Alimentação 2012
Atividades vêm sendo realizadas desde o mês de março, com atividades de uma semana em cada um dos meses
No curso, donas de casa e mães de alunos aprendem técnicas para reaproveitar alimentos
O Comsea – Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Sant’Ana do Livramento, estará realizando, a partir de hoje, 25 de setembro, mais uma etapa de suas oficinas. A atividade acontece a partir das 13h30, com o tema Aproveitamento integral dos alimentos, no Centro Beneficente Maria Abegahir, com a palestra e oficina: “Nega maluca de feijão e negrinho de mandioca”. As atividades acontecem sob a orientação das profissionais Sandra Cunha e Graciela Meller.
Os próximos temas a serem trabalhados serão Sans e anemia Ferropriva, na Coxilha Santo Inácio, com a palestra: “O que é anemia ferropriva?”. E também a oficina número 4, com cardápios ricos em ferro. Mais uma vez, Sandra Cunha e Graciela Meller coordenam os serviços com o apoio da Sevisa. Essa atividade acontece no dia 27 de setembro, quinta-feira. E para encerrar esta semana de atividades, esta mesma palestra acontece no dia 29 de setembro, sábado, na Conferência São Vicente de Paulo, a partir das 14h, direcionada aos cardápios ricos em ferro.
A última etapa do projeto acontece no mês de outubro, com atividades nos dias 2, 16 e 24, e contempla, inclusive, um educandário rural de Livramento, a escola Rafael Viera da Cunha, na localidade de Pampeiro. No dia 24 de outubro, último dia de atividades, acontece o Segundo Encontro Regional de Educação Permanente em Saúde do 10° CRS, com a apresentação do Projeto Sans em Anemia Ferropriva, sob coordenação de Sandra Cunha, Graciela Meller e Mara Mathias.
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