Efeitos dos agrotóxicos são debatidos na Assembleia Legislativa do RS
Centenas de pessoas, entre professores, pesquisadores, estudantes e profissionais ligados às Ciências Agrárias, acompanharam, nesta semana, as discussões sobre os efeitos dos agrotóxicos nos alimentos, na saúde humana e no meio ambiente. O debate fez parte do Encontro Gaúcho sobre Agrotóxicos, Receituário Agronômico e Alimento Seguro, evento promovido pelo Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Rio Grande do Sul (CREA-RS) e realizado no Teatro Dante Barone, da Assembleia Legislativa do Estado, em Porto Alegre. O primeiro painel da manhã contou com a participação do diretor técnico da Emater/RS, Gervásio Paulus, e da biomédica da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz-RJ), Karen Friedrich, que abordaram os efeitos dos agrotóxicos nos alimentos, na saúde humana e no meio ambiente. Em sua fala, Karen ressaltou que cerca de 80% da venda de agrotóxicos é destinada para a produção de soja, milho, cana-de-açúcar e algodão. “As grandes commodities são as responsáveis pela maior utilização de agrotóxicos no Brasil”, afirmou Karen. Baseando-se em diversas pesquisas acadêmicas, a biomédica também falou sobre como os agrotóxicos afetam a saúde das pessoas. Conforme Karen, os efeitos podem ser agudos – aqueles constatados logo após a exposição aos produtos – como alergias, vômitos e dor de cabeça, e crônicos, que aparecem muito tempo depois do contato, como câncer, desregulação do sistema hormonal, neuropatias e diminuição da fertilidade. Karen também chamou a atenção para a presença de agrotóxicos nos alimentos como carnes, frutas, legumes, processados e até no leite materno. “A água também pode ser fonte de contaminação, mas o monitoramento não é adequado no Brasil e não sabemos a qualidade da água que ingerimos”, alertou.
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