Novilhos Braford são testados pela UFSM
Embarcaram dia 27, 22 terneiros provenientes do grupo de pecuaristas do Rincão do 28 (Alegrete), com destino à Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) para se juntarem aos outros 70 que já se encontravam no local desde o dia 20, a fim de participarem de um projeto que visa avaliar o desempenho de novilhos filhos de touros Braford sob diversos sistemas de produção e os reflexos na qualidade e nas características nutracêuticas da carne. O experimento será conduzido pelo Laboratório de Bovinocultura de Corte da Ufsm, em parceria com a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), e utilizará animais machos, desmamados entre 90 e 120 dias, provenientes de diversos criatórios do RS, que estarão sob monitoramento até o fim de 2012. Nesse período, serão executadas avaliações de manejo em pastagens, comportamento animal em pastagem e em confinamento, desempenho animal, viabilidade econômica dos diferentes sistemas de terminação, rendimento de carcaça e características físicas e químicas da carne proveniente de animais de diferentes sistemas de terminação. A ABHB busca testar a produção das raças Hereford e Braford junto a várias entidades de pesquisa no Brasil, sempre enfatizando que os experimentos devem reproduzir as condições encontradas na maioria dos estabelecimentos rurais, de forma que, ao utilizar o sêmen ou o touro Hereford ou Braford, o pecuarista poderá ter a certeza de bons resultados.
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