II Siepex inicia hoje na Uergs
Evento conta com palestras e mini cursos sobre leite, mel e manipulação de alimentos
Uergs sedia o II Siepex hoje e amanhã
A Universidade Estadual do Rio Grande do Sul- Uergs- unidade de Santana do Livramento realiza a partir de hoje o II Siepex- Salão Integrado de Ensino Pesquisa e Extensão. O evento será desenvolvido na Universidade a partir das 19h30.
Para hoje está prevista a palestra Boas práticas de manipulação aplicáveis ao processamento de mel, coordenada pelo professor Marcelo Paim, tendo como público alvo os produtores rurais e comunidade interessada. Para essa palestra serão disponibilizadas vinte vagas.
Com início também as 19h30 será desenvolvido um mini curso sobre a qualidade do leite, coordenado pelo professor Marcelo Paim, o minicurso contará com 15 vagas. Outra palestra que recebe destaque é a palestra sobre Embalagens para leite, coordenada pela professora Raquel Rubin, o curso inicia às 19h30 de hoje e tem como público alvo discentes e comunidade em geral.
Para amanhã está previsto um debate sobre o filme O Futuro dos Alimentos, com coordenação da professora Claudia Hernandes Ogeda, a atividade terá como debatedores os engenheiros agrônomosAlex Fabiano Fernandes Gomes (SMAPA-AA) e Sergio Madruga Furtado (Copitec). Com cinquenta vagas e com público de discentes, docentes e comunidade interessada o debate terá início às 19h30 de amanhã.
Durante os dois dias haverá apresentações de trabalhos acadêmicos das 18h30 às 19h30.
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